單項選擇題微生物細胞中的肝糖遇碘（）

A、紅色
B、蘭色
C、無色
D、黃色


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1.單項選擇題細胞膜上具有固醇的微生物類群為（）

A、細菌
B、酵母菌
C、放線菌
D、藍細菌

2.單項選擇題細菌革蘭氏染色的細胞著色部位是（）

A.肽聚糖層
B.細胞壁
C.細胞膜
D.細胞質

3.單項選擇題革蘭氏陰性細菌細胞壁中不含有（）

A、肽聚糖
B、脂多糖
C、脂蛋白
D、磷壁酸

4.單項選擇題食品中常見的革蘭氏陽性菌為（）

A、枯草芽孢桿菌
B、沙門氏菌
C、大腸桿菌
D、假單胞桿菌

5.單項選擇題革蘭氏染色的關鍵是（）

A、乙醇脫色
B、結晶紫初染
C、碘液媒染
D、沙黃復染