單項選擇題食品中常見的革蘭氏陽性菌為（）
A、枯草芽孢桿菌
B、沙門氏菌
C、大腸桿菌
D、假單胞桿菌
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1.單項選擇題革蘭氏染色的關鍵是（）
A、乙醇脫色
B、結晶紫初染
C、碘液媒染
D、沙黃復染
2.單項選擇題遺傳工程中常用的基因載體是（）
A、染色體
B、質(zhì)粒
C、線粒體
D、RNA片斷
3.單項選擇題相當于酵母菌線粒體作用的細胞結構是（）
A、質(zhì)粒
B、液泡
C、中體（中間體）
D、淀粉粒
5.名詞解釋Nisin
最新試題
在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項選擇題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
題型：單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題
水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項選擇題
細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
題型：單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。
題型：單項選擇題