食用菌干制品應(yīng)于避光通風干燥低溫處貯藏。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。

日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術(shù)。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）