餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？

在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？

餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？

在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？

以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？

餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？

在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？

廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？