A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.自助式服務(wù)
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A.法式服務(wù)上菜一般用手推車(chē)，由兩名服務(wù)員為客人服務(wù)。
B.俄式服務(wù)出菜前，服務(wù)員先用左手在客人左側(cè)逆時(shí)針?biāo)蜕峡毡P(pán)
C.美式服務(wù)上菜在客人右側(cè)進(jìn)行
D.俄式服務(wù)一般在客人左側(cè)，用右手逆時(shí)針?lè)植恕?/p>
A.家庭式服務(wù)
B.盤(pán)子服務(wù)
C.銀盤(pán)服務(wù)
D.李茲服務(wù)
最新試題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？