判斷題糧食類原料中主要營(yíng)養(yǎng)成分為維生素。
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1.單項(xiàng)選擇題下列那種蔬菜（）是西餐中重要的原料。
A.白菜
B.香菜
C.洋蔥
D.姜
2.單項(xiàng)選擇題葡萄干主要是通過（）制成的。
A.曬干
B.風(fēng)干
C.火焙
D.壓縮
