單項(xiàng)選擇題下列那種蔬菜（）是西餐中重要的原料。
A.白菜
B.香菜
C.洋蔥
D.姜
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄干主要是通過(guò)（）制成的。
A.曬干
B.風(fēng)干
C.火焙
D.壓縮
2.單項(xiàng)選擇題豆腐一般可分為（）和南豆腐兩大類型。
A.北京豆腐
B.東北豆腐
C.北豆腐
D.淮安豆腐
