單項選擇題（）全面負責飯店的服務質(zhì)量管理工作。
A.總經(jīng)理
B.副總經(jīng)理
C.大堂副理
D.董事長
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1.多項選擇題世界飯店業(yè)的成長軌跡，分別是（）時期。
A.客棧
B.大飯店
C.近代商業(yè)飯店
D.現(xiàn)代新型飯店
E.招待所
2.多項選擇題飯店的預訂工作一般是由前廳部的（）進行的。
A.預訂處
B.總臺
C.銷售部
D.商務中心
E.接待處
3.多項選擇題飯店房價的類型有（）
A.標準價
B.免費
C.修正美式計價
D.折扣價
E.歐式計價
4.多項選擇題飯店中的留言服務，一般可以分為（）留言。
A.會議
B.訪客
C.網(wǎng)站
D.住客
E.手機
5.多項選擇題下列（）屬于客房清潔質(zhì)量保證的內(nèi)容。
A.整理次數(shù)
B.布置規(guī)格
C.工作定額
D.操作程序
E.檢查制度
最新試題
加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型：多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店服務按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題