單項選擇題適用于資源有限、實力不強、規(guī)模小的飯店的營銷策略是（）
A.無差異營銷策略
B.差異化營銷策略
C.集中性營銷策略
D.錯位式營銷策略
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1.單項選擇題（）主要是把管理部門分為傳統(tǒng)的職能部門和為完成某項專門任務(wù)而由各職能部門派人參加聯(lián)合組成的，并指派組長負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)的專門小組，任務(wù)完成后，小組成員各自回到原來單位。
A.矩陣式組織結(jié)構(gòu)
B.職能制
C.直線職能制
D.事業(yè)部制
2.單項選擇題滾動式計劃編制法適用于（）計劃的編制
A.中期
B.長期
C.短期
D.以上均是
3.單項選擇題我國的旅游飯店業(yè)集團化的進(jìn)程可以追溯到（）
A.20世紀(jì)80年代
B.20世紀(jì)70年代
C.20世紀(jì)90年代
D.以上均不對
4.單項選擇題（）則以賓客的滿意程度作為定價的主要參考指標(biāo)。
A.成本導(dǎo)向定價法
B.客戶導(dǎo)向定價法
C.需求導(dǎo)向定價法
D.競爭導(dǎo)向定價法
5.單項選擇題不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量的分析評價的是（）
A.ABC分析法
B.樹枝圖法
C.對策表
D.PDCA法
最新試題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它（）。
題型：多項選擇題