下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。

一次煮成法既方便又可以保存營(yíng)養(yǎng)成分。

壓力較低時(shí)，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。

“一次灌裝”法中，灌裝機(jī)與封蓋機(jī)組裝在一個(gè)底座上，減少灌裝到封蓋過(guò)程中CO2的損失。

下列適合速凍的原料是（）。