單項(xiàng)選擇題沖泡杭白菊和枸配綠茶的配料茶，沖泡的水溫以（）為宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
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1.單項(xiàng)選擇題準(zhǔn)備配料茶時(shí)，要求泡茶臺(tái)的右側(cè)放置（）。
A、賞茶碟
B、蓋杯
C、配料缸
D、開水壺
2.單項(xiàng)選擇題按5位賓客計(jì)算，沖泡調(diào)飲紅茶的置茶量應(yīng)以（）為宜。
A、2g
B、5g
C、10g
D、6g
