單項(xiàng)選擇題測定溶液PH時(shí)使用的指示電極是()。
A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.氫電極
D.鉑電極
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1.單項(xiàng)選擇題在色譜分析中,其心臟部分是()。
A.色譜柱
B.恒溫系統(tǒng)
C.檢驗(yàn)系統(tǒng)
D.載氣與進(jìn)樣系統(tǒng)
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)真菌分類,本耳屬于()。
A.子囊菌綱
B.擔(dān)子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱
3.單項(xiàng)選擇題SS瓊脂是()培養(yǎng)基。
A.鑒別
B.選擇
C.基礎(chǔ)
D.特殊
4.單項(xiàng)選擇題食品中加入苯甲酸或苯甲酸鈉,可抑制酵母和霉菌生長,但pH必須在()以下的食品中才有作用。
A.6.5
B.6
C.5
D.4.5
5.單項(xiàng)選擇題血清培養(yǎng)基用流通蒸汽加熱滅菌,通常溫度不超過100℃,應(yīng)每日()滅菌。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
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最新試題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型:單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測PH值時(shí),最后需要將試液的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項(xiàng)選擇題