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單項選擇題

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

A.將密度瓶洗凈，烘干，稱量
B.將密度瓶洗凈，并立即稱量
C.將密度瓶用蒸餾水洗凈，再用試樣液沖洗三遍，并迅速稱量
D.將密度瓶洗凈，反復(fù)烘干，稱量，直至恒重

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單項選擇題

酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。

A.強的有機酸或有機堿
B.弱的有機酸或有機堿
C.中性鹽
D.強酸或強堿

單項選擇題

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

A.蒸發(fā)掉部分揮發(fā)性物質(zhì)
B.將樣品蒸干
C.將樣品保持一定溫度
D.加熱

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