下列對花色苷性質(zhì)描述不正確的是（）。

類黃酮的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)是（）。

食品色素之所以能顯色是由于色素分子中含有生色團(tuán)和助色團(tuán)，色素所顯示的顏色與吸收光的波長顏色相一致。

下列對類黃酮的性質(zhì)描述不正確的是（）。

亞硝酸鹽會(huì)與食品中的胺類生成致癌物為亞硝胺。