單項(xiàng)選擇題我國(guó)茶葉加工從蒸青團(tuán)茶到炒青散茶為制茶的（）時(shí)期。
A、起源時(shí)期
B、變革時(shí)期
C、發(fā)展時(shí)期
D、機(jī)械化加工時(shí)期
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題飲茶能消暑解渴、消炎殺菌的主要成分是（）
A.咖啡堿
B.茶多酚
C.維生素
D.葉綠素
2.單項(xiàng)選擇題用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。
A.炒青
B.烘青
C.曬青
3.單項(xiàng)選擇題普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類(lèi)。通常我們把（）生產(chǎn)的普洱茶稱(chēng)為“古董茶”。
A.1950年前
B.1950~1968年
C.1968年后
4.單項(xiàng)選擇題加工過(guò)程中在制品的干燥通常稱(chēng)為（）
A.補(bǔ)火
B.做火
C.復(fù)火
5.單項(xiàng)選擇題判斷鮮葉勻凈的方法，在生產(chǎn)上常采用的是（）
A.分析芽葉機(jī)械組成
B.感觀判斷
C.都不是
D.稱(chēng)重法
最新試題
白茶萎凋時(shí)，茶葉的攤放方式會(huì)影響（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若空氣流通不暢，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，萎凋程度的判斷主要依據(jù)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋場(chǎng)地的要求，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，茶葉中的葉綠素（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋到一定程度時(shí)，茶葉的香氣會(huì)呈現(xiàn)出（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若鮮葉受到損傷，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，若干燥不充分，茶葉容易（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題