單項選擇題

白茶萎凋時，若空氣流通不暢，會（）。

A.促進(jìn)茶葉發(fā)酵
B.增加茶葉香氣
C.導(dǎo)致茶葉變紅
D.延緩萎凋進(jìn)程

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單項選擇題

白茶加工中，干燥后的茶葉需要（）。

A.立即密封保存
B.放置一段時間散熱
C.馬上進(jìn)行包裝
D.再次烘干

單項選擇題

白茶萎凋過程中，茶葉中的酶活性（）。

A.逐漸增強(qiáng)
B.逐漸減弱
C.保持不變
D.先增強(qiáng)后減弱

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