填空題藍(lán)藻毒素由()、()、()和()等多個(gè)藻屬產(chǎn)生。
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最新試題
有害氨基酸
題型:名詞解釋
當(dāng)植酸與蛋白質(zhì)或與Ca2+、Mg2+結(jié)合時(shí),通常生成()溶性的化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
二噁英
題型:名詞解釋
植酸具有()個(gè)可解離的酸質(zhì)子,可以與大多數(shù)的金屬離子生成絡(luò)合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
過(guò)敏源
題型:名詞解釋
影響丙烯酰胺形成的因素?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物過(guò)敏原是指能引起免疫反應(yīng)的食物抗原分子,幾乎所有的食物過(guò)敏原都含有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂自動(dòng)氧化
題型:名詞解釋
食用菜豆前不能完全破壞有毒糖苷及相關(guān)的酶活性,它們?cè)谌梭w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生游離的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白酶抑制劑的作用機(jī)理?
題型:?jiǎn)柎痤}