單項(xiàng)選擇題（）蔬菜中淀粉含量較多。
A.葉菜類
B.食用菌類
C.根莖類
D.花菜類
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1.單項(xiàng)選擇題（）適合于油發(fā)。
A.魷魚
B.口蘑
C.干肉皮
D.鮑魚
2.單項(xiàng)選擇題（）適合用水發(fā)。
A.魚皮
B.蓮籽
C.魷魚
D.魚肚
