人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲，嘌呤分解的最終產(chǎn)物是（）。

當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。

利用固定化的（）與相應(yīng)的電極結(jié)合，可以制成XOD酶電極。

世界上第一個(gè)商品酶制劑是（）。

穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入（），如少量的2-巰基乙醇。

從選擇抗氧化劑的特性來說，（）是一種理想的脫氧劑。

最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?；?，就是使用多糖類陰離子交換劑（）固定化的。

葡萄糖芥苷在（）的作用下會產(chǎn)生對人和動物體有害的化合物。

總變量分析法又稱終點(diǎn)法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測。

（）催化酪蛋白沉淀是干酪制造中非常重要的一步。