填空題糖原是一種(),主要存在于()和()中,淀粉對食品的甜味沒有貢獻(xiàn),只有水解成()或()才對食品的甜味起作用。
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血液中葡萄糖的去路不包括()
題型:單項選擇題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型:判斷題
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為()
題型:單項選擇題
運動強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動員速率越快。
題型:判斷題
針對減重人群的飲食,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
人體內(nèi)糖儲備主要以()為主。
題型:單項選擇題
()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
題型:單項選擇題
黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。
題型:判斷題
血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
題型:判斷題
下列對糖醇化合物描述不正確的是()。
題型:單項選擇題