發(fā)酵染菌，除了細(xì)菌以外，還有放線菌、霉菌、酵母菌和噬菌體等。
發(fā)酵染菌主要污染細(xì)菌，包括球菌、桿菌、芽孢桿菌等。
抗生素生產(chǎn)過程污染雜菌稱為染菌。
最新試題
微生物工程
青霉素鉀
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
生理性酸性物質(zhì)
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
自然選育
DE值（葡萄糖值）
染菌率