單項選擇題感官判定中，優(yōu)質(zhì)滅菌乳的色澤應呈現(xiàn)（）。
A.純黃色
B.深灰色
C.橘黃色
D.乳白色
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1.單項選擇題生乳的感官判定中，色澤合格指標應該是（）。
A.乳白色
B.深黃色
C.橘黃色
D.淺灰色
2.單項選擇題不屬于乳及乳制品的感官鑒別要點是（）。
A.色澤
B.組織狀態(tài)
C.氣味
D.純度
