單項(xiàng)選擇題蓋碗茶文化中，蓋碗的哪一部分主要用于托住碗身，便于端持（）

A.碗蓋
B.碗托
C.碗身
D.碗沿


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1.單項(xiàng)選擇題在沖泡茶葉時(shí)，蓋碗的蓋子應(yīng)如何放置以避免燙傷手指（）

A.完全蓋住碗口，不留縫隙
B.斜放在碗口一側(cè)
C.倒扣在桌面上
D.插入茶水中

2.單項(xiàng)選擇題紫砂壺在初次使用時(shí)，應(yīng)先進(jìn)行哪項(xiàng)操作以確保其性能（）

A.直接泡茶
B.用開(kāi)水煮過(guò)
C.用冷水浸泡
D.用清潔劑清洗

3.單項(xiàng)選擇題紫砂壺使用完畢后，最佳的保養(yǎng)方式是什么（）

A.立即用冷水沖洗
B.自然晾干
C.用熱水浸泡
D.立即放入洗碗機(jī)清洗

4.單項(xiàng)選擇題茶葉品飲時(shí)，關(guān)于色澤的感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以下哪一項(xiàng)描述最符合優(yōu)質(zhì)茶葉的特征（）

A.色澤黯淡無(wú)光，偏黃或偏紅
B.色澤鮮亮，均勻一致，符合該品種應(yīng)有的色澤
C.色澤深淺不一，有明顯斑點(diǎn)
D.色澤過(guò)于鮮艷，似人工染色

5.單項(xiàng)選擇題在茶葉品飲過(guò)程中，香氣的感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)哪些方面（）

A.香氣是否濃烈刺鼻
B.香氣是否純正持久，具有該品種特有的香氣
C.香氣是否混雜異味
D.香氣是否過(guò)于淡雅，難以察覺(jué)