單項選擇題茶葉品飲時，關(guān)于色澤的感官評價標準，以下哪一項描述最符合優(yōu)質(zhì)茶葉的特征（）

A.色澤黯淡無光，偏黃或偏紅
B.色澤鮮亮，均勻一致，符合該品種應(yīng)有的色澤
C.色澤深淺不一，有明顯斑點
D.色澤過于鮮艷，似人工染色


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1.單項選擇題在茶葉品飲過程中，香氣的感官評價標準主要依據(jù)哪些方面（）

A.香氣是否濃烈刺鼻
B.香氣是否純正持久，具有該品種特有的香氣
C.香氣是否混雜異味
D.香氣是否過于淡雅，難以察覺

2.單項選擇題以下可能導致對標準樣茶認知不準確的情況是（）

A.對比不充分
B.存儲條件好
C.加工工藝穩(wěn)定
D.評審環(huán)境適宜

3.單項選擇題標準樣茶認知中，標準樣茶的作用主要是（）

A.確定價格
B.衡量品質(zhì)
C.增加產(chǎn)量
D.提升口感

4.單項選擇題下列哪種茶葉的香氣以清新高雅著稱（）

A.普洱茶
B.龍井茶
C.紅茶
D.烏龍茶