牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復期的等病人等，應適當保持適當?shù)恼胶狻?/p>

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）