飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務項目越多，則總臺面積應越大。

大堂主要活動區(qū)域的（）等，應以暖色調為主。

大門的外觀應新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。

大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負責所有部門和區(qū)域，此時可行使總經(jīng)理的權力。

下列屬于飯店內部管理信息的有（）。

飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。

商務中心是為客人提供會議租借、宴會預訂、業(yè)務治談等相關服務的部門。

在推銷過程中應善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。

在交流過程中，不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意，也不得與客人過分親熱，應嚴格把握好分寸。

大堂光線只配以多層次的燈光，以確保良好的光照效果。