A.脂肪球膜蛋白B.乳清蛋白C.酪蛋白D.乳鐵蛋白
A.液態(tài)奶B.發(fā)酵乳C.奶粉D.干酪
最新試題
嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定,微波消解取樣量為()。
披薩中淡淡的奶香、長(zhǎng)長(zhǎng)的拉絲感,是()干酪?guī)淼摹?/p>
堿水解法可用于肉制品、豆制品、堅(jiān)果制品、谷物油炸制品、中西式糕點(diǎn)等脂肪含量的分析檢測(cè)。
食品中乳酸菌檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單位以CFU/g(mL)表示。
嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定,鑭溶液的濃度應(yīng)為()。