單項(xiàng)選擇題啤酒酵母的自然突變率是多少？（）
A.10的-10次方~10的-8次方
B.10的-9次方~10的-8次方
C.10的-5次方~10的-4次方
D.10的-6次方~10的-8次方
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2.多項(xiàng)選擇題啤酒酵母的絮凝性能會(huì)影響什么？（）
A.啤酒發(fā)酵速度
B.啤酒出酒率和清酒過濾速度
C.啤酒酵母的回收再利用
D.啤酒酵母的凝聚點(diǎn)
