單項(xiàng)選擇題有關(guān)餐飲發(fā)展歷史的說(shuō)法不正確的是（）
A.夏、商、周三代之后，中國(guó)的飲食制度已大致定形
B.從周代起，中國(guó)已經(jīng)產(chǎn)生了一些烹調(diào)理論和食譜
C.商周時(shí)期，已經(jīng)出現(xiàn)音樂(lè)助餐
D.宋代以后，人們參加宴會(huì)不再席地而坐而改坐椅子
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題“行走迅速，語(yǔ)言簡(jiǎn)練”是對(duì)哪種類型的客人提供服務(wù)時(shí)的對(duì)策？（）
A.活潑型
B.急躁型
C.穩(wěn)重型
D.憂郁型
2.單項(xiàng)選擇題飯店員工提高服務(wù)質(zhì)量的重要前提是（）
A.提高服務(wù)技能
B.拓寬知識(shí)水平
C.增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)
D.做到文明服務(wù)
最新試題
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
題型：填空題
國(guó)家適用法律的專門活動(dòng)被稱為（）
題型：填空題
請(qǐng)問(wèn)該餐廳的行為違反了我國(guó)《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定？應(yīng)承擔(dān)怎樣的法律責(zé)任？
題型：?jiǎn)柎痤}
我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
保留單個(gè)聯(lián)合體內(nèi)各自獨(dú)立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題