多項選擇題我國食品衛(wèi)生標(biāo)準的大類有()
A.調(diào)味品標(biāo)準
B.微生物檢驗方法
C.肉類衛(wèi)生標(biāo)準
D.水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準
E.乳制品標(biāo)準
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1.單項選擇題根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準》規(guī)定,大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為()
A.55%
B.65%
C.75%
D.85%
2.單項選擇題下列不屬于食(飲)具熱力消毒法的是()
A.煮沸消毒
B.洗消劑消毒
C.蒸汽消毒
D.紅外線消毒
3.單項選擇題目前世界上國際標(biāo)準最主要的制定組織是()
A.ISO
B.IEC
C.ITU
D.WTO
4.單項選擇題《標(biāo)準化法》規(guī)定的國家標(biāo)準的年限一般是()
A.3年
B.5年
C.7年
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5.單項選擇題某餐飲企業(yè)月營業(yè)收入80000元,其成本、費用60000元,則該企業(yè)應(yīng)繳納營業(yè)稅額為()
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B.4000元
C.4800元
D.8000元
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請問該餐廳的行為違反了我國《食品衛(wèi)生法》的哪些規(guī)定?應(yīng)承擔(dān)怎樣的法律責(zé)任?
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經(jīng)營者致人傷殘的民事責(zé)任有哪些?
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