單項(xiàng)選擇題飯店的()決定了飯店的體制和相應(yīng)的機(jī)制,它是飯店制約管理的主要因素。
A.產(chǎn)權(quán)性質(zhì)
B.投資者的目標(biāo)
C.關(guān)系結(jié)構(gòu)
D.產(chǎn)權(quán)形式
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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于飯店的社會(huì)作用,表述不正確的是()
A.飯店是社會(huì)生活的一個(gè)組成部分
B.飯店在管理和服務(wù)方面起著表率作用
C.飯店在解決勞動(dòng)就業(yè)方面發(fā)揮重要作用
D.當(dāng)前我國(guó)飯店業(yè)收入約占國(guó)民生產(chǎn)總值的3.8%
3.問答題飯店門市價(jià)有哪五種類型?
5.名詞解釋點(diǎn)檢保養(yǎng)
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飯店的企業(yè)要素包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型:判斷題
客房是飯店的主要產(chǎn)品,客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型:判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通,與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系,相互協(xié)作。
題型:判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
康樂部各項(xiàng)服務(wù),員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。
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如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義?
題型:?jiǎn)柎痤}
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題
飯店開展能源管理的方法包括哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}