多項選擇題夾心巧克力是指包括有果仁類烘烤制品、（）等。
A.糖制品
B.乳制品
C.果汁
D.烈酒
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1.多項選擇題巧克力中含有以下（）等多種礦物質(zhì)。
A.鈣
B.磷
C.鎂
D.鐵
2.多項選擇題下列選項中，屬于雙煮法的特點的有（）。
A.操作方便
B.失敗率低
C.控溫容易
D.操作復雜
