毛火干燥的要求有（）為主。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。