下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

下面哪一項屬于化學(xué)危害？（）

食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

食品生物性危害主要包括（）。

玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。