加石膏改良法；加酸法；離子交換法；電滲析法；其他：煮沸法、加石灰處理法、機械過濾、活性炭過濾、砂濾等。
最新試題
大曲的理化指標中水分的要求是小于或等于14%。
簡述打量水的作用。
飲料酒按生產(chǎn)工藝可以分為發(fā)酵酒、蒸餾酒以及（）。
上甑要求輕撒勻鋪、來汽一致、探氣上甑，上甑期間不能穿煙。
在釀酒生產(chǎn)中，踩窖的基本要求是沿邊密踩，中間夏季稀踩、冬天密踩。
