酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來(lái)酶催化可以替代有機(jī)合成催化。

植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡(jiǎn)單的（）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過(guò)程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程，它是（）反應(yīng)。

在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買的果汁很多是透明的，這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用？（）

質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量，常能達(dá)到上千個(gè)。對(duì)于基因工程來(lái)說(shuō)，拷貝數(shù)越高越好。

黏性末端是指限制性內(nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

酶制劑在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

（）是指從機(jī)體取出后初次培養(yǎng)的細(xì)胞，也有人將它定義為：培養(yǎng)的第一代細(xì)胞與傳10代以內(nèi)的細(xì)胞的統(tǒng)稱。