深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開(kāi)始的。

黏性末端是指限制性內(nèi)切酶切割DNA后產(chǎn)生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

美國(guó)科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測(cè)、基因突變、基因工程提供了有力的工具。

在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買(mǎi)的果汁很多是透明的，這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用？（）

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

朗姆酒利用大麥芽和杜松子發(fā)酵而成，金酒則利用甘蔗糖蜜發(fā)酵而成。

白蘭地和威士忌分別通過(guò)葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

下列哪種細(xì)胞最難破碎？（）

酶制劑可以非常高效的完成各類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，因此在未來(lái)酶催化可以替代有機(jī)合成催化。