單項選擇題區(qū)別不同飲食風味流派的重要標志是（）
A.口味
B.地區(qū)
C.制作者
D.消費者
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1.單項選擇題火雞是（）在其重要節(jié)日的必要且重要的食物。
A.伊斯蘭教
B.道教
C.基督教
D.佛教
2.單項選擇題我國南方地區(qū)流行吃青團的節(jié)日是（）
A.春節(jié)
B.清明節(jié)
C.中秋節(jié)
D.臘八節(jié)
3.單項選擇題“把酒賞菊”“便插茱萸”最有可能說的是我國（）的傳統(tǒng)節(jié)日。
A.元宵節(jié)
B.清明節(jié)
C.端午節(jié)
D.重陽節(jié)
4.單項選擇題介子推“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明”的傳說，指的是我國傳統(tǒng)節(jié)日中的（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.清明節(jié)
D.端午節(jié)
5.單項選擇題以王安石巧對對聯(lián)（“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步”）的故事有關的中國傳統(tǒng)節(jié)日是（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.中秋節(jié)
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
中國食材應具備的條件是（）
題型：多項選擇題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：單項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題