A.《論語》 B.《禮記》 C.《儀禮》 D.《周禮》
1）食藥一體的營養(yǎng)觀 2）天人相應(yīng)的整體食療觀 3）藥攻食補論 4）調(diào)理陰陽的營養(yǎng)觀 5）辨證施膳 6）食療的宜和忌
1）食物原料選取的廣泛性 2）進(jìn)食心理選擇的豐富性 3）肴饌制作的靈活性 4）多區(qū)域文化的通融性 5）彩的飲食習(xí)俗
1）本味主張 2）飲食療疾 3）飲食養(yǎng)生 4）孔孟食道
最新試題
淮揚菜系的主體是（）菜。
中國食材應(yīng)具備的條件是（）
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
米飯是食材之一。
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。