低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。

對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

雜環(huán)胺類(lèi)化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。