單項選擇題滑菇對水分非常敏感，出菇料中含水量需保持在（）
A.60-65%
B.65-70%
C.70-75%
D.75-80%
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1.單項選擇題猴頭菇子實體生長的適宜溫度為（）
A.15-18℃
B.18-22℃
C.22-25℃
D.25-28℃
2.單項選擇題銀耳子實體變紅腐爛一般是（）癥狀。
A.淺紅酵母污染
B.粘菌污染
C.黃霉污染
D.曲霉污染
3.單項選擇題木霉在各類食用菌制種及栽培中普遍發(fā)生，喜歡在（）環(huán)境中生長。
A.酸性
B.堿性
C.偏酸性
D.偏堿性
4.單項選擇題（）危害所有食用菌，菌種一旦發(fā)現(xiàn)污染，應(yīng)及時清除。
A.粘菌
B.黃霉
C.木霉
D.曲霉
5.單項選擇題（）會導(dǎo)致栽培全部失敗。
A.菌種帶病
B.子實體污染
C.感染病毒
D.遭遇蟲害
最新試題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項選擇題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點。
題型：判斷題
草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
食用菌是一類喜（）真菌。
題型：單項選擇題
平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題