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單項(xiàng)選擇題

銀耳子實(shí)體變紅腐爛一般是（）癥狀。

A.淺紅酵母污染
B.粘菌污染
C.黃霉污染
D.曲霉污染

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單項(xiàng)選擇題

木霉在各類(lèi)食用菌制種及栽培中普遍發(fā)生，喜歡在（）環(huán)境中生長(zhǎng)。

A.酸性
B.堿性
C.偏酸性
D.偏堿性

單項(xiàng)選擇題

（）危害所有食用菌，菌種一旦發(fā)現(xiàn)污染，應(yīng)及時(shí)清除。

A.粘菌
B.黃霉
C.木霉
D.曲霉