多項選擇題下面哪些因素可影響包裝食品的品質(zhì)?()
A.溫度
B.水分或濕度
C.光和氧
D.微生物
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1.多項選擇題一般用于采光的窗戶有哪些類型?()
A.三角天窗
B.雙面天窗
C.鋸齒形天窗
D.矩形天窗
2.多項選擇題管路布置圖包括哪些?()
A.管路透視圖 B.管路流程圖 C.管路平面圖 D.管路立面圖
3.多項選擇題食品工廠廠址選擇的基本原則有什么?()
A.從城市配套設(shè)施考慮
B.從國家的方針政策考慮
C.從生產(chǎn)條件需求考慮
D.從投資和經(jīng)濟(jì)效果考慮
4.單項選擇題食品工廠輔助車間有哪個?()
A.原料庫
B.包裝車間
C.殺菌車間
D.前處理車間
5.單項選擇題管路外壁或保溫層外面涂有各種不同顏色的油漆,通常水管為什么顏色?()
A.紅色
B.白色
C.綠色
D.藍(lán)色
最新試題
總平面設(shè)計要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系,再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型:判斷題
鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風(fēng)向。
題型:判斷題
肉類原料在接收站經(jīng)過計量后,可直接放入凍庫保存。
題型:判斷題
進(jìn)入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒,洗手一般用感應(yīng)開關(guān)或腳踏開關(guān)。
題型:判斷題
食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。
題型:判斷題
產(chǎn)品方案制定時每年一般按300天的生產(chǎn)計算。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)計應(yīng)該工藝流程布置,盡量縮短距離。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。
題型:判斷題
生化需氧量(BOD)越大,水體污染程度越小。
題型:判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸,須要用帶蓋的食品級容器運(yùn)輸。
題型:判斷題