單項選擇題在飲食組織機構中生活福利是屬于哪個組織機構辦理的（）
A.業(yè)務經營機構
B.管理職能機構
C.采購機構
D.行政事務機構
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1.單項選擇題管理者用自己的情感去打動員工以此激發(fā)員工工作積極性的激勵方法是（）。
A.物質激勵
B.情感激勵
C.目標激勵
D.角色激勵
2.單項選擇題西餐宴會服務主要有以下四個基本環(huán)節(jié)：宴前準備工作、（）、席面服務和宴會結束工作。
A.餐前小吃服務
B.餐前雞尾酒服務
C.點菜服務
D.結賬服務
