填空題一些研究認(rèn)為（）與乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率有關(guān)。
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1.多項(xiàng)選擇題（）等國(guó)先后制定了食品中人造脂肪的限量，有望將油脂食品中TFA含量限制在5%以下。
A.法國(guó)
B.荷蘭
C.德國(guó)
D.瑞典
2.多項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)中，可以通過(guò)哪些加工技術(shù)有效的消減TFA的生成，如（）
A.基因改良技術(shù)
B.酶法酯交換技術(shù)
C.氫化處理
D.合理膳食及烹飪
