單項選擇題測定食品中的細菌總數(shù)常采用()
A.稀釋混勻平板法
B.稀釋涂布平板法
C.顯微鏡直接鏡檢計數(shù)法
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最新試題
()是指從機體取出后初次培養(yǎng)的細胞,也有人將它定義為:培養(yǎng)的第一代細胞與傳10代以內(nèi)的細胞的統(tǒng)稱。
題型:填空題
啤酒發(fā)酵使用()發(fā)酵罐。
題型:單項選擇題
下列關于膜分離敘述正確的是()。
題型:單項選擇題
制作魚豆腐主要用到下列哪種酶?()
題型:單項選擇題
美國是玉米大國,玉米淀粉可以制備成(),從而替代蔗糖,使得美國的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。
題型:填空題
大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下,TCA循環(huán)受到抑制,丙酮酸發(fā)生積累,最有可能產(chǎn)生副產(chǎn)物乙酸。
題型:判斷題
在家自榨果汁往往是渾濁不透明的,而超市買的果汁很多是透明的,這是因為下列哪幾種酶的使用?()
題型:單項選擇題
深層發(fā)酵是從()發(fā)酵開始的。
題型:單項選擇題
植物細胞培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)相比,其最大的優(yōu)點是植物細胞能在簡單的()培養(yǎng)基上生長。
題型:填空題
質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細胞中的數(shù)量,常能達到上千個。對于基因工程來說,拷貝數(shù)越高越好。
題型:判斷題