單項選擇題酶的改造與修飾技術(shù)不包括（）

A、金屬離子置換修飾
B、大分子結(jié)合修飾
C、離子結(jié)合修飾
D、酶的化學(xué)修飾


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1.單項選擇題下列不是屬于膜分離技術(shù)的是（）

A、透析
B、超濾
C、反滲透
D、鹽析

2.單項選擇題在凝膠過濾法中最先過濾出來的是（）

A、大分子物質(zhì)
B、小分子物質(zhì)
C、帶正點的分子
D、帶負(fù)電的分子

3.單項選擇題下列哪種是蛋白質(zhì)和酶分離純化中最早應(yīng)用，而且至今仍在廣泛使用的方法。（）

A、等電點沉淀法
B、鹽析沉淀法
C、有機(jī)溶劑沉淀法
D、復(fù)合沉淀法

4.單項選擇題下列不屬于機(jī)械破碎法的是（）

A、高壓勻漿法
B、珠磨法
C、超聲破碎法
D、化學(xué)滲透法

5.單項選擇題酶制劑的生產(chǎn)包括的內(nèi)容有酶種的來源、產(chǎn)酶菌種的分離、篩選、育種和（）

A、酶的純化
B、酶的發(fā)酵生產(chǎn)
C、酶的應(yīng)用
D、酶的活性測定