酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來酶催化可以替代有機(jī)合成催化。

能夠應(yīng)用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。

酶制劑在生產(chǎn)過程中經(jīng)過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產(chǎn)生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

美國(guó)是玉米大國(guó)，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。

產(chǎn)品干燥的常用方法不包括（）。

下列關(guān)于超聲破碎法錯(cuò)誤的是（）。

下列哪種設(shè)備適用于實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的固液分離？（）

洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>

要實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的全能性，首先要讓細(xì)胞處于（）狀態(tài)。

深層發(fā)酵是從（）發(fā)酵開始的。