A、碘、鉛
B、鐵、鉻
C、鉬、砷
D、鋅、硒
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A、鈣鐵吸收拮抗
B、佝僂病
C、骨質(zhì)疏松癥
D、腎結(jié)石
A.鉛
B.苯并(α)芘
C.雜環(huán)胺
D.伏馬菌素
A、魚肉
B、大米
C、蛋
D、大豆
A、食物中蛋白質(zhì)的含量
B、食物蛋白質(zhì)被消化的程度
C、食物蛋白質(zhì)的利用率
D、食物蛋白質(zhì)的氨基酸分
A、平均每日食物攝入量的計(jì)算
B、平均每日營養(yǎng)素的攝入量的計(jì)算
C、膳食模式分析
D、與DRIS的比較
E、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算
最新試題
老年人膳食評價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切（）
在膳食評價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
運(yùn)動(dòng)員膳食評價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）