單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的含氮量平均約為()
A、18%
B、16%
C、17%
D、19%
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的元素組成()
A、碳?xì)溲醯?br />
B、碳?xì)溲?br />
C、碳氧氮
D、碳?xì)涞?/p>
2.單項(xiàng)選擇題一個(gè)60kg體重的男性健康成人、從事輕體力勞動(dòng),日能量推薦量為()
A、2100kCAl
B、2400kCAl
C、2700kCAl
D、3200kCAl
3.單項(xiàng)選擇題酪氨酸在體內(nèi)可由那種必需氨基酸轉(zhuǎn)化而成()
A、色氨酸
B、賴氨酸
C、苯丙氨酸
D、蛋氨酸
4.單項(xiàng)選擇題食物的熱效應(yīng)即食物的特殊動(dòng)力作用使能量消耗增加30%--40%的營(yíng)養(yǎng)素是()
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、碳水化合物
D、混合膳食
5.單項(xiàng)選擇題5kCAl等于()
A、16KJ
B、21KJ
C、10KJ
D、18KJ
最新試題
對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天,但應(yīng)注意避免脹氣食物()的攝入。
題型:多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系,下述表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型:判斷題
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項(xiàng)選擇題